DandJsLife的部落格

2014/12/31 跨年夜

D and J 在自家裡煮海鮮火鍋準備歡慶2015的來臨！

火鍋配料

此次Ｊ用柴魚片作為湯底-->吃到海鮮的鮮甜美味. 

備料歷程：

Ｊ一大早就到東門市場的某魚攤買老闆“現流”的海鱺生魚片與一些火鍋配料

用來涮火鍋片

中午時段J又匆匆忙忙的跑到中和的Costco去買Ｄ最愛的螃蟹腳與一瓶白葡萄酒！！！！！

Ｊ在離開Costco前再三考慮買Ｄ最愛的無骨牛小排火鍋片，但量多與＄高-->結局就是放棄

Ｊ的最後一站就是全聯，買五花豬肉片！

為什麼在全聯買？Ｊ在火鍋片的面向上的自我認知是，從市場的豬肉攤買火鍋片也是冷凍的，價錢也未必比較優惠，因此選擇在全聯買五花豬（有時買梅花豬）！\(>.o)/

----------插曲--------------------------------------------------------------------------

在這之前Ｄ的媽媽說：你們要吃螃蟹？那千萬不能喝酒喔！

D瞬間驚訝（因為已經買了6罐啤酒準備歡慶）！

於是 Ｄ和Ｊ發揮求知的精神

網路上寫說吃螃蟹配啤酒容易腹瀉

原因是螃蟹與啤酒同屬寒性食物，不適合同時食用

但是但是！！

白葡萄酒就大大推薦

因為白葡萄酒具有殺菌的效果，加上白葡萄酒的果香非常適合

是絕佳的搭配～～