筍子排骨湯  

簡介:

用電鍋墩煮出冬天的一道簡單湯品,懶惰的朋有們可以試試看!

食材:

豬小排 ----------> 180g

冬筍-------------> 400g

   鹽 --------------->1.3茶匙

   味素------------->1.5茶匙

香菜------------->  隨意

 

作法:

1.先將豬小排汆燙至起泡,之後將小排撈起!

2.將冬筍、鹽、味素、撈起的豬小排放入電鍋內鍋,並加入水(蓋過肉即可) 

3.最後放入電鍋內,外鍋2.5-3杯水即可!

筍子排骨湯   

 

小小建議:

1.選擇排骨時可以挑較肥嫩的豬小排,口感上香氣十足又不老,很加分的!

 2.冬筍也可以用一般的大筍代替,也能有一樣的味道~

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