筍子排骨湯  

簡介：

用電鍋墩煮出冬天的一道簡單湯品，懶惰的朋有們可以試試看！

食材：

豬小排 ----------> 180g

冬筍-------------> 400g

   鹽 --------------->1.3茶匙

   味素------------->1.5茶匙

香菜------------->  隨意

 

作法：

1.先將豬小排汆燙至起泡，之後將小排撈起！

2.將冬筍、鹽、味素、撈起的豬小排放入電鍋內鍋，並加入水（蓋過肉即可） 

3.最後放入電鍋內，外鍋2.5-3杯水即可！

筍子排骨湯   

 

小小建議：

1.選擇排骨時可以挑較肥嫩的豬小排，口感上香氣十足又不老，很加分的！

 2.冬筍也可以用一般的大筍代替,也能有一樣的味道～

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