親子丼壽司、花枝壽司  

親子弄壽司(NT.80/1貫)與花枝壽司NT.25/1貫)

這次是N訪立花壽司,

2015/1/31那天

特地帶曉蘋阿姨去吃J目前在台中認為cp值最高的立花壽司

 

據說立花壽司的老闆是台中和壽司老闆出來的徒弟

J也曾經去吃過和壽司

但個人認為,立花壽司的感覺不但不比和壽司差,甚至cp值更高

從照片就能看出立花真的是真材實料,誠意十足

 

親子弄握壽司是一道鮭魚加上香氣十足的鮭魚卵的壽司

而立花的醋飯也非常優秀,粒粒分明加上微微的醋香

一口咬下去,滿滿的鮭魚香氣搭配鮭魚卵的口感

不論醋飯等各方面都搭配的恰到好處!!!

 

至於花枝握壽司,J沒嚐試,口感就不得而知了。

 

馬糞海膽握壽司(NT.190/1貫/時價)鮪魚沙拉握壽司(NT.15/1貫)  

馬糞海膽握壽司(NT.190/1貫/時價)鮪魚沙拉握壽司(NT.15/1貫)

立花壽司非常大器的給了厚厚一層的海膽

海膽的口感鮮美,沒有腥味

價位也很合理!

 

鮪魚沙拉握壽司,J沒嚐試,口感一樣不得而知了。

---------------------------題外話------------------------------------------

J以前不理解為何大家都愛吃海膽

是因為以前吃到的還撣都不新鮮,有股腥味

後來愛上的原因出自於D帶J去台北的"野村壽司"

 

第一次吃到入口即化的海膽

口感介於滑嫩綿密的布丁與奶昔之間

味道著非常鮮美

非常驚艷海膽居然是這種口感

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炙燒鮨邊肉握壽司(NT.60/1貫)  

炙燒鮨邊肉握壽司(NT.60/1貫)

J超愛吃鮨邊肉握壽司

微微炙燒過的鮨邊肉非常軟嫩

加上滿滿的鮨邊肉香氣直接化在口中

真的太幸福>///<~~~~

炙燒鮭魚肚握壽司(NT.60/1貫)  

炙燒鮭魚肚握壽司(NT.60/1貫)

炙燒鮭魚肚也是J每次必點的一款握壽司

而立花的炙燒鮭魚肚同樣超優秀

立花在炙燒鮭魚肚是以恰到好處的沙拉搭上鮭魚卵搭上青蔥來表現

由於炙燒過會將鮭魚的油脂稍稍融出

鮭魚的油嫩與畫龍點睛的沙拉恰巧在口中產生出不同的層次

總之J非常推薦立花壽司!!!

 

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立花壽司資訊:

地址:北屯區大連路二段223號Taichung, Taiwan

電話:04 2247 0858

營業時間:11:00am-2:00pm 5:00pm-9:00pm

網址:https://www.facebook.com/TachibanaSushi/timeline



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  • 雪人波波
  • 看起來好美味喔!
  • 真的可以試試看,地點鄰近台中的民俗公園!

    DandJsLife 於 2015/02/04 13:05 回覆