DandJsLife的部落格

位於東海國際藝術街的小巷裡

有家低調卻超人氣的日式拉麵-風風亭

風風亭是一間需要排隊的拉麵

除非你排第一順位，否則幾乎都需要等待20分種左右

J猜想原因大概是空間小、廚房人手不足

一次只出6碗拉麵

風風亭的入口

非常低調，在巷子的尾巴了

一去風風亭，可以先進入店裡拿菜單點菜，之後老闆會依照號碼叫號入桌

J去風風亭通常都會點幾道小菜

泡菜、筍乾、糖心蛋

筍乾吃起來稍甜 

糖心蛋的蛋黃 並沒有非常綿密

泡菜也相對普通

等了30多分鐘後終於來了拉麵！！

醬油拉麵（NT.90元）

豚骨拉麵（NT.90元）

J在N年前吃時，風風亭就一直是這個味道

超濃郁湯頭，濃濃的豚骨油脂

有一片豚肉、海苔、以及半顆糖心蛋

上頭還灑上芝麻

喝完嘴唇邊會稍微黏黏的

在麵條方面 是粗麵 軟硬度恰到好處

不過吃久了會膩

另外

J的媽媽說，這拉麵🍜看起很耐煮，應該是鹼放很多 才這麼耐煮！！！！

不過J還是認為風風亭cp值算很高

只是真的要有耐心

風風亭資訊：

地址：台中龍井鄉藝術南街34號

電話：0919-041931（不可預約）

營業時間： 12:00~14:30；17:30~20:30 （週一公休）