韓式起司辣炒年糕   

簡介:

有了韓式辣椒醬與辣椒粉,一定要嘗試炒辣炒年糕,不用去夜市,

自己在家還能變化其他口味,喜歡起司的人妻們,也一起來試試這道韓式料理!

 

食材:

年糕

  • ------------->適量

洋蔥------------->

  • 1/4顆

紅蘿蔔----------->

  • 適量

豆芽菜或高麗菜-->

  • 適量

mozzarella起司-->

  • 適量

蒜泥-------------->

  • 1/2匙

韓式辣椒醬

  • ------->1T

韓式辣椒粉------->

  • 1T

糖---------------->

  • 1茶匙

蔥段-------------->

  • 1根

米酒或水--------->

2T

 

作法:

1.先熱油鍋後放入1/4顆洋蔥、與些許紅蘿蔔 大火炒約0.5-1分鐘

先熱油鍋後放入1/4顆洋蔥、與些許紅蘿蔔 大火炒約0.5-1分鐘  

2.放入豆芽菜

放入豆芽菜  

3.放入適量年糕、1T韓式辣椒醬與辣椒粉、 1/2T蒜泥、

1茶匙的糖、水or米酒2T 蓋起鍋子大火悶約2分鐘

放入適量年糕、1T韓式辣椒醬與辣椒粉、 1/2T蒜泥、  1茶匙的糖、水or米酒2T 蓋起鍋子大火悶約2分鐘  

4.放入適量的mozzarella起司,並攪拌均勻即可

放入適量的mozzarella起司,並攪拌均勻即可  

韓式起司辣炒年糕

 

--------------------------murmur一下---------------------------

D是一個很討厭起司的人...但是嘴巴很笨

恰恰相反的是,J對起司的愛戀...

 

因此J抱著僥倖的心理

偷加了起司,心中想說,反正D應該吃不出來

 

上菜之後

D吃了幾口就抱怨說:裡面是不是有起司..不然我怎麼覺得有臭味

................

J當然默默承認...T_T

最後留下一大盤完好如初的炒年糕

 

備註:

若對起司有排斥性的人妻,也可不要加入

這道料理沒什麼困難度,只是韓式辣椒醬是必備的調味料!

 

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