涼拌菠菜  

簡介：

簡單不複雜的食材，卻能簡單又快速的做出不同一般的美味！

 

食材：

菠菜-----

  • -------->半把

蒜泥------------->

  • 1T

鹽--------------->

  • 1茶匙

香油------------>

  • 適量

熟芝麻(可省略)-->適量

 

 

 

作法：

1.將菠菜用滾水燙熟

將菠菜用滾水燙熟  

2.泡入冰水中(可省略，只是就不是冰的)

泡入冰水中(可省略，只是就不是冰的)  

3.拌入蒜泥1T、鹽1茶匙、香油適量攪拌均勻

拌入蒜泥1T、鹽1茶匙、香油適量攪拌均勻  

4.呈盤撒上適量熟芝麻即可

呈盤撒上適量熟芝麻即可  

涼拌菠菜  

備註：

1.很多蔬菜也都可以這樣做ex:高麗菜... 

2.鹹度可自行調整，建議邊拌勻邊試吃！

 

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