又到了一年一度生日大餐

這次為慶祝家中老爺的生日

特地訂了 久仰大名的 

「教父牛排 Danny's Steakhouse」!!!


教父牛排離捷運劍南路站約步行,往美麗華方向走5分鐘就到了

地點還算好找


教父牛排的環境

一進去是挑高的空間

主要切割為三個區塊

分別式兩側包廂區、中間座位區、吧台區




我們的位置在包廂區

雖然與別桌的距離仍算近

但個人還是認為比在中間座位區的感覺還好


一進教父牛排

服務生帶著我們入座

並送上菜單

官網菜單

http://dannyssteakhouse.com.tw/lunch.php

水資(氣泡水與一般的水)

NT.60 / 1人


首先先送上麵包(另附奶油)

(聽說是可以續點的,但我們把胃的空間都留給主餐,因此也沒吃完)

奶油的味道並不重

屬於輕柔的質感



前菜我們點了

香煎鮪魚(大大推薦)

這道前菜,出乎意料的好吃

口感滑嫩外,鮪魚鮮甜的香氣也被帶出



香煎干貝

還算不錯,但沒鮪魚那種令人驚艷的感覺



湯品

我事先做了功課

許多人都非常推薦

牛肝菌卡布奇諾


但我個人必須要說

他確實特別

奶香味與蘑菇的味道融合一起

味道濃厚有層次感

但不耐喝

建議諾兩人去的話,另一人也可選擇別道湯品



期待已久的

重頭戲要來了


服務生會先換上牛排刀

是法國有名的刀具“Forge de Laguiole”


附上兩種沾料

海鹽與芥末籽


美國頂級肋眼牛排(兩人份)NT.1650 / 每人

我們點三分熟

終於上桌了!!!!



牛排厚度約三公分

從圖片就可以看出

外皮微酥,肉質軟嫩

牛排的香氣也被特殊的作法提出

撒上些海鹽

更是不用多說


強烈建議

一定要趁熱吃


不過與Lawrys的肉質比起來

個人比較喜歡Lawrys

因為Lawrys的經典牛肋排的牛脂更香,肉質更軟嫩

每咬一口

會有一點油脂噴出,更討我喜

而 Danny's Steakhouse則相對扎實些


由於Lawrys 用沾醬來襯托牛肋排

去年的照片..


因此就牛的原味而言

 Danny's Steakhouse比較討我喜!

用特蘇的薰香手法,確實充分展現牛的原味


附餐

我們都選擇雞湯煟蔬菜

蔬菜吸滿了雞湯汁

香噴噴的,還不錯吃


甜點選擇冰淇淋與乳酪蛋糕

乳酪蛋糕質感綿密口感滑順,非常討我喜

 

而冰淇淋是我家老爺吃的

他只說了 還不錯...



軟糖,個人只有非常甜的感想




生日蛋糕!!用看的比較適合,不多說...






教父牛排 Danny's Steakhouse店家資訊:

地址: 104台北市中山區樂群三路58號

電話:02 8501 1838

營業時間:

週一~週五 12:00~22:30

週六~週日 11:30~22:30

官方網站:http://dannyssteakhouse.com.tw/index.php
















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