DandJsLife的部落格

簡介：

濃厚的蕃茄香融入牛絞肉的香味中，

簡易製作又超美味，不管加入燉飯中或是義大利麵都很適合！！

食材：

牛絞肉
-------------------1份


豬絞肉
-------------------
少許


洋蔥
---------------------
1/4顆


蘑菇切片

-----------------5朵


紅蘿蔔（可省）

---------少許


Hunts-蕃茄配司Paste
---1罐


蕃茄（可省）
------------
2顆


月桂葉
--------------------
3片


紅蔥頭切末

---------------5顆


辣椒切末（可省）-------
1根


高湯

-----------------------300m

做法：

1.適量的橄欖油炒洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、蕃茄、紅蔥頭與辣椒末

2.接著放入牛與豬絞肉（牛7:豬3的比例）炒至八分熟

3.最後放入月桂葉、Hunts-蕃茄配司Paste與高湯，慢慢收汁就完成嘍

4.可製作成蕃茄義大利筆管麵（煮麵時記得加入1.5茶匙的鹽喔）或燉飯

延伸閱讀：

人氣太陽蛋起司肉醬淋薯泥 

牛奶泡泡香橙雞肉義大利麵

檸檬奶油鮮蝦魚卵起司義大利麵 

義大利青醬海鮮燉飯 

烏魚子芥末奶油義大利麵

備註：

高湯可以水代替，且鹹度可自行試吃調整