DandJsLife的部落格

又到了一年一度生日大餐

這次為慶祝家中老爺的生日

特地訂了 久仰大名的 

「教父牛排 Danny's Steakhouse」！！！

教父牛排離捷運劍南路站約步行，往美麗華方向走5分鐘就到了

地點還算好找

教父牛排的環境

一進去是挑高的空間

主要切割為三個區塊

分別式兩側包廂區、中間座位區、吧台區

我們的位置在包廂區

雖然與別桌的距離仍算近

但個人還是認為比在中間座位區的感覺還好

一進教父牛排

服務生帶著我們入座

並送上菜單

官網菜單

http://dannyssteakhouse.com.tw/lunch.php

水資（氣泡水與一般的水）

NT.60 / 1人

首先先送上麵包（另附奶油）

（聽說是可以續點的，但我們把胃的空間都留給主餐，因此也沒吃完）

奶油的味道並不重

屬於輕柔的質感

前菜我們點了

香煎鮪魚（大大推薦）

這道前菜，出乎意料的好吃

口感滑嫩外，鮪魚鮮甜的香氣也被帶出

香煎干貝

還算不錯，但沒鮪魚那種令人驚艷的感覺

湯品

我事先做了功課

許多人都非常推薦

牛肝菌卡布奇諾

但我個人必須要說

他確實特別

奶香味與蘑菇的味道融合一起

味道濃厚有層次感

但不耐喝

建議諾兩人去的話，另一人也可選擇別道湯品

期待已久的

重頭戲要來了

服務生會先換上牛排刀

是法國有名的刀具“Forge de Laguiole”

附上兩種沾料

海鹽與芥末籽

美國頂級肋眼牛排（兩人份）ＮＴ.1650 / 每人

我們點三分熟

終於上桌了！！！！

牛排厚度約三公分

從圖片就可以看出

外皮微酥，肉質軟嫩

牛排的香氣也被特殊的作法提出

撒上些海鹽

更是不用多說

強烈建議

一定要趁熱吃

不過與Lawrys的肉質比起來

個人比較喜歡Lawrys

因為Lawrys的經典牛肋排的牛脂更香，肉質更軟嫩

每咬一口

會有一點油脂噴出，更討我喜

而 Danny's Steakhouse則相對扎實些

由於Lawrys 用沾醬來襯托牛肋排

去年的照片..

因此就牛的原味而言

 Danny's Steakhouse比較討我喜！

用特蘇的薰香手法，確實充分展現牛的原味

附餐

我們都選擇雞湯煟蔬菜

蔬菜吸滿了雞湯汁

香噴噴的，還不錯吃

甜點選擇冰淇淋與乳酪蛋糕

乳酪蛋糕質感綿密口感滑順，非常討我喜

而冰淇淋是我家老爺吃的

他只說了 還不錯...

軟糖，個人只有非常甜的感想

生日蛋糕！！用看的比較適合，不多說...

教父牛排 Danny's Steakhouse店家資訊：

地址： 104台北市中山區樂群三路58號

電話：02 8501 1838

營業時間：

週一~週五 12:00~22:30

週六~週日 11:30~22:30

官方網站：http://dannyssteakhouse.com.tw/index.php