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簡介：
香濃的卡士達奶油，只要簡單的玉米粉、蛋黃、牛奶與糖就能完成嘍
滑順的口感，配上蛋糕或鬆餅等，都超適合喔～
食材：
玉米粉----25g
蛋黃------2顆
糖--------20g
牛奶------220ml
作法：
1.將牛奶煮熱到冒煙就熄火
2.將蛋與砂糖拌勻，拌到聽不到沙沙聲
3.接著將玉米粉過篩與步驟2.蛋黃漿加入牛奶內，開小火拌勻，耐心的等就會變綢了
變稠的樣子->像雞蛋糕的內陷
巧克力卡士達
三個步驟都一樣
只是食材比例變成
玉米粉----25g
蛋黃------2顆
牛奶---200ml
巧克力醬----20g
熟杏仁角（可省）---適量
Ｊ也把卡士達奶油加入蛋塔內
先加入卡士達，淋上草莓醬，再加入蛋塔液
備註：
若家中不是不沾鍋的話，請記得邊開小火邊攪拌，否則容易燒焦
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