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簡介：

一串串甜滋滋亮晶晶的糖葫蘆，其實在家就可以輕鬆製作

只要糖、水、番茄或是草莓，就可以快速的做出來嘍！

食材：

先簡介一下，加在番茄裡的蜜餞叫做化應子

糖
-------2米杯
-->不要懷疑，就是2米杯，一次可以做超多糖葫蘆！

水
-------1米杯


番茄
----適量


化應子
-適量


油
------少許

作法：

1.先將番茄劃一刀，塞入化應子串起來備用，

並找一個空的鐵盤之類，刷一層油

一次串五個的話，可能要放多一倍的糖與水，因此，J後來將一串改為3個番茄蜜餞

2.先倒入水再倒入糖

3.糖一開始如果還沒到金黃色，別急著將番茄蜜餞裹上糖漿

請糖滾至金黃色時，將鍋子拿傾斜的，再把一串的番茄蜜餞沾上糖漿就可以嘍

4.放涼之後(先放在剛剛刷有油的盤子上放涼)就可以繼續享用嘍！

延伸閱讀：

手工綿密蒸布丁,超人氣手工蛋塔、香濃卡士達奶油、 鬆餅.. 

備註：

1.糖跟水的比例為 2 : 1， J寫的只是參考值

2.糖水一定要滾到金黃色的才可以

3.油可以是沙拉油、橄欖油，隨意，只是防止剛沾完糖漿的番茄蜜餞放上，不會沾黏再放涼的盤子上而已

4.番茄不要畫太深，很容易破裂