簡介:

這款富有視覺性的牛奶泡泡義大利麵加入香橙得果酸味

再淋上綿密的奶泡,一口奶泡一口麵,絕對擄獲少女的心!

 

食材: 

義大利麵-----------------適量

鹽1.5--------------------茶匙

洋蔥--------------------1/4顆

蘑菇----------------------6朵

培根切丁(可省)-----------半片

蒜末-----------------------1T

雞高湯------------------80ml

牛奶-------------------450ml

mozzarella起司絲--------適量

新鮮柳橙汁---------------80ml

香橙雞腿排----------------1份

 

 

作法:

 

1.滾水中加1.5茶匙的鹽,再放入義大利麵燙6分鐘

   

 

2.炒鍋中加入少許油炒洋蔥、培根與蒜末、辣椒,接著加入牛奶350ml,鮮奶油120ml

雞高湯80ml,同鍋開小火將義大利麵加入收汁1-2分鐘。

詳細步驟請看:http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/333065518

     

 

3.在收汁的同時,邊將牛奶加熱並打成奶泡

 

4.熄火,將新鮮柳橙汁加入攪拌,最後放上香橙雞肉 .

香橙雞肉食譜:http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/336248176

 

 

 

  

 

 

延伸閱讀:

 

檸檬奶油鮮蝦魚卵起司義大利麵

 

 

備註:

1.假若懶得自己榨新鮮的柳橙汁,也可以直接買每日C的柳橙汁加入,香氣一樣喔!

2.若是有白酒的話,最後擺盤淋上一點,也是個很好的選擇。

 

 

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